En una sartén sofriéremos un poco de ají dulce, cebolla todo picado finamente, luego le incorporaremos leche líquida y cuando hierva rectificaremos la sazón y le agregaremos un huevo completo por comensal.
Yorman Ramírez
Chef´s de cocina Internacional
Mérida Estado Mérida – Venezuela.
le faltó colocarle unas ramas de cilantro al terminarlo y hay quienes le colocan un poquito de aceite onoteado, con arepitas caliente no hay desayuno mas sabroso, siempre recuerdo las mañanas los fines de semana en El Tocuyo cuando mi mama nos hace caldo de leche, pensaba que era común en todos lados pero he dado vueltas por todo el pais y no lo consigo a veces parecido mas elaborado pero no así como me gusta, sencillo y sabroso.
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