Curso de Cocina para aficionados

Preparemos tres (03) platos por clases 

Horario: 6:00pm a 9:00pm 

Contenido programático:

CLASE 01: Cortes de vegetales. 

CLASE 02: Deshueso de pollo. 

CLASE 03: Términos de cocción. 

CLASE 04: Ensaladas. 

CLASE 05: Sopas y cremas. 

CLASE 06: Masa para pan. 

CLASE 07: Tortas. 

CLASE 08: Postres. 

Cada ítem es un día de clase en total: 08 

Inscripción: 250,00.

Mensualidad: 500,00. 

0274-2512457 & 02744170677

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Carne a la Petareña

Ingredientes:

½ kg de pulpa negra en bisteck.

1 cebolla rallada.

1 limón.

Sal

Cominos.

5 ajíes dulce.

Preparación:

Limpiemos bien la carne, sazonamos con sal, cominos, limón y ajíes. Al estar adobada colocaremos la cebolla rallada y dejaremos macerar por un espacio de 20 minutos. Seguidamente la colocaremos en la sartén con poco aceite, vamos volteándola hasta dejarla a su cocción de su preferencia.

Por:

Yorman Ramirez

Mérida – Venezuela

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